Ακυρώνει την εθνική πόλη του Μπουτιφάρ. ΟΛΟΙ ΟΙ ΒΙΕΡΝΕΣ!

Στην επίσημη πράξη παρουσίασης, οι 57 ομάδες έδειχναν τα πιάτα τους πριν μοιάζουν με το σιλό του πρώτου ταξιδιού. Εδώ είναι η πλήρης διαδρομή για όλους τους:

La butifarra de (στα Αγγλικά). Βικ. Είναι ακόμα η αναφορά: άπαχο, με γενναιόδωρο μαύρο πιπέρι, σίδηρο και πάνω γρανάτη μοναχοί σωταρισμένο στο δικό τους λίπος. Εμπρός, Γάδοι το οδηγεί στη θάλασσα με ένα suquet ψαριών που εμποτισμένο το butifarra του ζωμού βράχου και azafran. Ρουμπί Βάλτε το σε Cerdanya trinchat (col, patata και μαύρο butifarra).

Στην Αραγωνία, Αλμπαρασέν ταπετσαρίες με χαυλιόδοντες και azafran· Άλσα την κάλυψη των μανιταριών cardo και boletus· Αλκαζάρ Μετατρέψτε το σε chilindron με πιπεριές Σομοντάνο.

Η Ανδαλουσία φέρνει αντιθέσεις: Σετενίλη σερβίρεται κάτω από τις σπηλιές με ντομάτες RAF και μαύρο σκόρδο; Φριγκιλιάνα συνοδεύονται από λευκό σκόρδο, σταφίδες και αμύγδαλα· Ζαχάρα ντε λα Σιέρα φτερό με βέλη και πιπέρι.

Η Αστούρια παίζει στη θάλασσα και στο βουνό: Κουντιλέρο Το βάζει σε φαμπές με επιθυμίες. Λάνα το λουτρό μηλίτη· Κανγκάς ντε Ονίς Βάλτε την σε ένα μπουκάλι φυσικό μηλίτη.

Η Βαλεαρίδα φέρνει το δικό του: Βαλντεμόζα με ταμπόν, Δεία Στο κάρβουνο με ντομάτα ramμάλλετ, Γύρηνα με frit mallorqui.

Τα καναρίνια τα κάνουν ηφαιστειακά: Γαράτσικο με πατάτες κάμπιας και σάλτσα picon, Αγκούλο με γόφιο και κατσικίσιο τυρί, Βητανκουρία Με φαγητό.

Η Κανταβρία τα μαγειρεύει (Σαντιγιάνα, Γλάστρα) ή με οστρακοειδή και μηλίτη (Εισαγωγές).

Η Καστίλη-Λα Μάντσα τους συνοδεύει με μελιτζάνες του Αλμάγκρο και πίστο, roleλόπρα μίγκας ή manchego gazpacho. Η Καστίλη και ο Leão τους ενώνουν με τη σάλτσα Hornazo, Lechazo ή Ribera do Douro.

Η Βαλένθια τα πηγαίνει στο δοχείο της Μορέλα, το σύνολο i pebre de Peñíscola ή το arròs al forn de Xàtiva. Στρεμαδούρα τους σε μίγα με πιπέρι Βέρα, σε μοναστική εκδοχή ή με ιβηρικό ζαμπόν.

Η Galiza τα συνδυάζει με πολτό και σγουρά, με ζωμό και γκρίλο, ή με μύδια και Albariño. Η Rioja κάνει μπάνιο σε μείωση του Tempranillo και του piquillos, σε πατάτες δίπλα στο Riverjana ή με μανιτάρια.

Μαδρίτη τις γεύσεις με anis de Chinchón ή αυτές στο στιφάδο. Murcia τους κάνει με ñora, Lorquin μπαχαρικά ή Cieza μελόκοτον γλάσο. Η Ναβάρρα τα ενώνει με χιστορά, με λαχανικά Ριμπέρα ή με αλούμπιες και πικιλλό. Η Χώρα των Βάσκων τους πηγαίνει στο τζακόλι, την πιπεράδα ή το μαρμιτάκο.

Θέουτα και Μελίλια κλείνουν με τις βορειοαφρικανικές συγχωνεύσεις: cuscus, harissa, azafran, νομισματοκοπείο, σερβιτόροι και λεμόνι.

ΕΝΤΥΠΟ TOURNEO

• 20 ημέρες.

• Αναλογική εξάλειψη: 57 ομάδες θα ρίχνουν ανθρώπους κάθε μέρα (περισσότερο στην αρχή, λιγότερο στο τέλος) μέχρι μόνο 3 φιναλίστ.

• Σύστημα βαθμολογίας: γεύση, πρωτοτυπία, υφή, δεσμός με την περιοχή και «παράγοντας αναζωπύρωσης».

• Σημερινό καθεστώς: Η κατηγορία παρουσιάζεται και οι ομάδες είναι ήδη καταχωρημένες. Το ταξίδι 1 δεν έχει αρχίσει ακόμα. Σήμερα (16 Οκτωβρίου 2026) είναι η ημέρα της επίσημης παρουσίασης και χρονικού όλων των πιάτων.

Όλα είναι έτοιμα. Τα πιάτα παρουσιάζονται, η κριτική επιτροπή είναι κάθε λαδωμένο και Ημέρα 1 είναι έτοιμη να ξεκινήσει. Παρακάτω είναι οι ομάδες με τους ανθρώπους και τα πιάτα τους...

Ο 57 εξοπλισμός και τα πιάτα του

Ανδαλουσία

• Setenil das Bodegas → Butifarra στο σίδηρο κάτω από τις σπηλιές με ντομάτες RAF, μαύρο σκόρδο και παρθένο ελαιόλαδο.

• Frigilia → Μπουτιφάρρα με λευκό σκόρδο, σταφίδες από την Άξρχια και αμύγδαλα.

• Zahara de la Sierra → Butifarra asada με βέλη της Σιέρα και πιπέρι της Βέρας.

Αραγωνία

• Albarracín → Μπουτιφάρα με τερνάσκο της Αραγωνίας και azafran del Jiloca.

• Aínsa → Butifarra del Sobrarbe με βέλη cardo και boletus.

• Alquézar → Μπουτιφάρα στο chilindrón με πιπεριές Somontano.

Αστούρια

• Cudillero → Butifarra με αστουριανά fabes και λαχταρά το γέλιο.

• Llanes → Butifarra να μηλίτη με πιπεριές.

• Cangas de Onís → Μπουτιφάρα σε καντάτζ γκαράζ με φυσικό μηλίτη.

Ίλες Μπαλέαρ

• Valldemosa → Botifarra mallorquina με τύμβο.

• Deia → Butifarra στο κάρβουνο με ramallet ντομάτες και ελιές.

• Pollença → Μπουτιφάρα με φριτ mallorqui και βότανα.

Κανάριοι Νήσοι

• Garachico → Μπουτιφάρα με ζαρωμένες πατάτες, σάλτσα picon και κόλιανδρο.

• Agulo → Μπουτιφάρα με ζεματισμένο γκόφιο και κατσικίσιο τυρί γκόμερο.

• Betancuria → Μπουτιφάρα με αλμογκρότε και πάπες.

Κανταβρία

• Santillana del Mar → Μπουτιφάρα με cocido montañés.

• Πότες → Μπουτιφάρα με cocido lebaniego.

• Comillas → Μπουτιφάρα με οστρακοειδή και μηλίτη.

Καστίλη-Λα Μάντσα γενν.

• Almagro → Μπουτιφάρα με μελιτζάνες Almagro και manchego.

• Sigüenza → Μπουτιφάρα με megas runerras και αυγά.

• Alcalá del Júcar → Μπουτιφάρα με manchego gazpacho και κυνήγι.

Καστίλη και Λέων

• Η Αλμπέρκα → Μπουτιφάρα με πινελιές hornazo και chorizo της Σαλαμάνκα.

• Pedraza → Butifarra στυλ λετσάζο με Morcilla de Burgos.

• Peñafil → Μπουτιφάρα με σάλτσα Ribera do Douro.

Καταλονία

• Βικ → Κλασσικό Βικ Μποτιφάρα με μοναχούς από γκαντέ (φύλλο και μαϊντανό).

• Καντακές → Μπουτιφάρα με σουκέ ψαριών.

• Rupit → Μπουτιφάρα με Cerdanya trinchat.

Κοινότητα της Βαλένθια

• Μορέλα → Μπουτιφάρα με παν και λαχανικά Μορέλα.

• Peñíscola → Μπουτιφάρα με όλα τα ζώα και θαλασσινά.

• Xàtiva → Μπουτιφάρα με arròs al forn.

Εξτρεμαδούρα

• Trujillo → Μπουτιφάρα με ακραία megas και πιπέρι της Βέρας.

• Guadalupe → Μπουτιφάρα μονακάλ με λαχανικά και ελαιόλαδο.

• Ζάφρα → Μπουτιφάρα με ιβηρικό ζαμπόν και πιρούνι.

Γαλικία

• Combaro → Butifarra με πολτό σε δίκαιη και σγουρά.

• Ο Μπάρμπερ → Μπουτιφάρα με ζωμό gallego και γρύλο.

• Καμπάντος → Μπουτιφάρα με μύδια και Albariño.

Λα Ριόχα

• Laguardia → Μπουτιφάρρα με μείωση των πιπεριών Rioja και piquillo.

• Haro → Μπουτιφάρα με πατάτες στο riojana.

• Ezcaray → Μπουτιφάρα με βέλη των βουνών και κρασί της περιοχής.

Κοινότητα της Μαδρίτης

• Chinchón → Butifarra με anis της Chinchón και των Εβραίων.

• Navalcarnero → Butifarra με πινελιές του Madridn cocido.

• Buitrago do Lozoya → Butifarra με προϊόντα πριονιού.

Περιφέρεια Murcia

• Caravaca da Cruz → Μπουτιφάρα με migas και ñora.

• Λόρκα → Μπουτιφάρα Λορκουίνα speciada.

• Cieza → Μπουτιφάρα με Cieza melocotão glasate και ρύζι.

Ναβάρα

• Olite → Μπουτιφάρα με σύντηξη χιστορών και λαχανικών.

• Tudela → Μπουτιφάρα με λαχανικά de la Ribera (σπάραγος και αγκινάρες).

• Εστέλλα → Μπουτιφάρα με αλλούμπιες και πικιλό.

Χώρα των Βάσκων

• Hondaribia → Μπουτιφάρα με txakoli και θαλασσινά.

• Getaria → Butifarra στο μπάρμπεκιου με piperrada.

• Λεκεΐτιο → Μπουτιφάρα με σύντηξη μαρμιτάκο.

Θέουτα

• Centro → Μπουτιφάρα με κουσκούς και χαρίσα.

• Benzú → Μπουτιφάρα με τοπικά ψάρια και μπαχαρικά.

• Hadú → Μπουτιφάρα με σερβιτόρους και μέντα.

Μελίλια

• Centro → Butifarra με cuscús και azafran.

• Γειτονιά εβραϊκά → Μπουτιφάρα με γλυκά μπαχαρικά και πιρούνια.

• Ιππόδρομος → Μπουτιφάρα με βότανα και λεμόνι.